就像味噌一样，虽然东日国的很多人都会做，但是极品味噌却不是谁都能做的。

而对于味噌的好坏，他们根本就不用尝，看一眼就能够看出来。

叶飞将一勺味噌放入汤锅里面，然后将其它几种配料也放了进去，将火调小，开始小火慢熬。

趁熬汤的功夫，叶飞将已经饧好的面团拿了出来，开始做乌冬面。

乌冬面的做法和华夏的手擀面差不多，区别就在于用的面粉不同，乌冬面用的面粉形成面团之后比较硬，而华夏的手擀面比较软。

将面团放在砧板上，叶飞又揉了一会儿，紧接着拿过红酸枝木擀面杖开始将面团擀成面片。

这又是个困难的活，因为这面团里面的面筋含量高，质地硬，所以叶飞也是用老了劲的压擀面杖。

一直擀了十多分钟，才算将面片擀好。

此时的面片，厚度有四五毫米左右，表面光洁无比，整体呈现出一种晶莹白的色彩。

叶飞满意的点点头，心说这么卖力总算值得，这面片还行。

将面片擀好，接下来就是切面条。

乌冬面比普通的面条要粗，叶飞切好之后，这些面条和筷子差不多粗细，紧接着叶飞直接双手抓住面条两头，轻轻一扯，面条变细，直接放在了砧板上。

做完这些，用另一个烧水锅放在炉灶上，加入水之后，大火烧开，将做好的面条放进去煮。

面条快煮好的时候，叶飞这边用一个盆子接了半盆水放在一旁，等到面条煮好，用笊篱将面条捞出来，放入冷水盆中冷却。

而这个时候，锅里的汤也可以了，叶飞拿过三只大海碗放成一排，这才将炉火关上，打开锅盖，然后用大汤勺分别往三只大海碗里面盛了小半碗的汤，这才用一双筷子从冷水里面挑出面条，分别放入碗里面。

最后，叶飞将小葱切碎，用手捏起来，随手放入了三只海碗里面，这才拍了拍手，道：“可以吃了。”

只是他的话刚刚说完，就见三只海碗里面突然升腾起三个光团，这光团整体是白色，但是里面有酱红色和翠绿色的光线缠绕在光团上。