井美的烤肉是三两一块整个烤制，烤之前每块五花肉或者牛肉都要经过12小时的腌制。

配上圆葱、草果、孜然等秘制腌料，没等上烤炉，腌制的味道已钻进鼻子里了，令人食欲大开。

把肉放在炭火烤盘上，三分熟不到，丁宇就拿着剪刀把一大块肉剪成一个个小方块。

接着用勺子来回翻烤，直至成熟。

廖本卿等廖毕生和丁宇各夹了两块肉后，他一勺烩，把肉夹到碟子里，三两口，二两肉进肚了。

廖毕生喝了一口白酒，笑到：“本卿的个头不是白长的，慢点吃！”

廖本卿直接从生肉盘里夹了一块牛肉，放在烤盘上说到：“我娘总给我吃烤牛肉，烤全羊，这点小块儿不过瘾！”

于是，丁宇瞪着眼睛看着廖本卿将一整块肉烤熟后，直接咬着吃起来，三两的肉只用了四五口，嚼吧嚼吧又进肚子里了！

廖毕生已经见怪不怪了，“这孩子，小时候就这么吃饭！”

一顿饭，廖本卿吃了七块三两牛肉，五花肉他倒是不怎么吃，在蒙内牛羊肉吃惯了。

一顿饭吃了一个多小时，丁宇三人再次上路。

车马上要到花河时，丁宇的电话响了，丁宇开车没看屏幕，直接接了起来。

电话里传来瘦子的声音：“老板，我是黄旭光啊，出事了。刚刚对账目的时候，来了几个人，他们说要找你。。。唉呀。”

瘦子没说完，好像被人打了一样，哎呦一声，隐约还听瘦子喊：“小心啊，别上当。。。哎呀。”

丁宇眉毛一皱，“你是谁，有事说事，别打人！”

“嘿嘿，丁宇！好小子，你敢阴我，王佳颖在哪？”，一个阴沉的声音传了过来。

声音有点耳熟。