王子安做了三大盆子出来，剃了鱼肉的黑鱼鱼骨熬成了奶白色的浓汤，放了一个人参在里头炖，这是徐铭尊买来的人参。

还下了一点燕窝在里头。

给张老爷子那边送去了一盆子，一大盆子的汤。

又给李老爷子那里送了一盘子，一份汤。

二大爷家不能落下，王子平、王子安和徐铭尊三个人分头行动。

回到家里头又新拌了一份，自家三个男人加上魏明尊一共四个，坐在炕上，徐铭尊跟他俩大哥喝了点小酒，王子安不喝酒，他只吃了点生鱼片：“味道还没变，好多年都不做了，还没忘。”

“是啊，你都多少年不下厨了，这个味道还没变。”王子平喝了一口酒：“自从爸走了，你就再也没有做过。”

“心情不好，就不想做，现在心情好了，就做给你们吃一口，呵呵呵……好黑鱼。”王子安喝了一口汤：“这汤还是大嫂熬得好，能熬出奶白色来。”

“其实就是这鱼骨啊，需要过一下油，再熬汤，就很容易熬出奶白色来，以前家里也不怎么熬鱼骨汤，因为费油，而且鱼骨汤这油要飘出去，不能留在汤锅里，倒是那油留着炖鱼，做鱼冻正好。”赵燕子有钱了，但也不改节俭的本色。

家里干活的破衣烂衫她都舍不得丢，王子平下地干活的裤子，膝盖上还有俩大补丁呢！

王子安的衣服，左肩膀上还有一块补丁。

徐铭尊的就更别提了，那干活的袜子上，后脚跟都有两块补丁。

魏明尊是没看到，所以这会他吃的挺美：“比起那日式料理，这个更好吃！”

“这叫生鱼片，老祖宗管这个叫鱼生。”说起吃的研究，没有人比得过田美兮：“古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于我们的老祖宗，有着悠久的历史，后传至日本、朝鲜半岛等地，在日本是很受欢迎的食物。这都是我们老祖宗的发明，生鱼片制作简单，食用可口，营养丰富。但同时也从两个方面来权衡利弊：从营养学角度说，生鱼片没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法，因此营养物质完全没有流失，是一道极富营养的菜肴，但是从卫生角度考虑，如果生鱼片没有经过很好地处理，会成为人们患传染病的根源。所以有好的，干净的水源，才有好的鱼，才有最美最干净的生鱼片。”

“有机会，带你们去京中的地道日式料理那里吃一顿，很多花样的，味道也新鲜，”魏明尊道：“那里除了鱼肉刺身，还有很多海鲜的刺身，贝类虾类的很多。”

几个孩子也很喜欢吃生鱼片，不过没敢给他们多吃，倒是鱼骨汤喝了不少。

配着馒头吃，还有大酱炖鱼，这也是张老爷子钦点的一道菜，老爷子家买了五百斤鱼，各样都有。

但是黑鱼，厨师不会做生鱼片，只好送给了王子安，让他回去自己做吧。

第二天就是腊月二十九，基本上没啥事儿的人，都不出门了，各自在家准备年夜饭。

第三天就是大年三十。

全家人都在忙活，包括魏明尊一家子在内。

小孩儿被打发出去玩儿了，而大人们则是在做菜，这会儿的田美兮也不见外，她做了四个菜，都是比较南方人的口味，清淡一些。

而赵燕子恰恰相反，大油大盐的北方菜。

红烧肉先做出来，到时候炖点粉条子进去。

家里今年猪肉多，几乎每一道菜里头都有肉。

不过，田美兮怕大家吃的腻乎，特意做了蒜拍黄瓜和素八珍凉拌菜。

当天晚上，大家啥都准备好了，就坐在一起看电视，玩牌，孩子们里里外外，楼上楼下的跑着疯玩儿，王家围子的重建工作十分可观，这五十栋小别墅除了道路平坦，还有路灯，过年了还挂了大红灯笼，里外都照的亮堂堂，孩子们聚到了一起，好么，翻天了似的，到处熘达，疯跑着玩儿，包括张老爷子的小玄孙子，才五六岁的小家伙儿，还跟跟跄跄的跟在哥哥姐姐们身后，不过这娃子招人待见啊，几个领头的大孩子，都乐意抱着他，或者背着他玩儿。

小勐子还拉着人家小手一起放小洋鞭儿呢。

当烟花在天空上绽放，这一年又过去了，王子安跟徐铭尊肩并肩站在一起，看着天空中灿烂的烟花，俩人的手，偷偷地牵在一起，紧紧地握着彼此，他们又共同走过了一年。

年夜饭十分丰盛，二十四道菜，据说是代表了二十四个节气，尤其是中间的那道红烧大鲤鱼，用一个很大的鱼翅盘子盛放，上头还撒了葱花和香菜。

田美兮手巧啊，用心里美萝卜还雕了一朵牡丹花，放在那里可喜庆了！

全家人坐在一起吃年夜饭，孩子们基本上都吃零食吃饱了，但是依然吃了两个饺子。