黎语桐想了想,又说起了醋的事情。
“大队长,范书记,我刚才说了关于酱油的新品种,接下来我想说说关于醋的品种。”
王铁柱眼睛一亮,“语桐你说,我们大家都听着呢。”
黎语桐微笑着点头,“我们现在的醋只有红醋一个品种,其实醋的品种很多,比如陈醋是用高粱做的,香醋是用优质糯米做的,米醋是用大米做的,我们大队的醋是利用我们这边的粮食酿造的,我想说的是我们可以除了红醋以外,还可以酿造白醋。”
众人又露出了疑惑的神情,王光辉再次发问:“语桐,这白醋又是啥样的醋啊?”
黎语桐耐心解释道:“白醋颜色清澈透明,它一般是用食用酒精发酵制成的。白醋的酸味比较纯粹,没有其他杂味。它用处可多了,在烹饪上,做糖醋排骨的时候用白醋,能让味道更清爽;做凉拌菜加白醋,也别有一番风味。而且啊,白醋还有清洁的作用,用它来擦玻璃、清洁家具,能擦得特别干净。”
范书记摸着下巴,眼睛里满是惊喜,“语桐,你这脑袋瓜里装的都是宝贝啊,这白醋要是做出来,说不定销路比红醋还好。”
王铁柱也激动起来,一拍大腿说:“行,就这么定了,咱们不仅要做新的酱油品种,这白醋也得赶紧安排上。语桐,这制作方法你可得好好教教大家。”
黎语桐笑着点头,“没问题大队长,我会把方法详细教给大家,咱们一起把酱醋厂发展得越来越好。”
就在这时,大队部的电话突然响了起来。
王铁柱拿起电话听筒,“喂,我是王铁柱,你哪位?”
“铁柱,我是陆亦寒,你去给我叫一下语桐,我有重要的事情跟她说。”对面的陆亦寒语气很是高兴,就像发生了天大的好事似的。