傍晚的风裹着菜市场的烟火气钻进楼道时,陆沉正拎着两大袋食材站在单元门口。李若雨从后面凑过来,戳了戳他怀里的牛腩:“这肉够新鲜,老板说炖出来会烂。”
“那是。”陆沉扬了扬下巴,把袋子往地上一放,“我还买了番茄,你上次说要做番茄炖牛腩。”他弯腰捡起掉在地上的香菜,“还有你爱的清炒时蔬。”
李若雨弯腰帮他理了理被风吹乱的刘海:“算你有心。”她拎起装着鸭腿和牛筒骨的袋子,“布丁的份,可别忘煮烂。”
“忘不了。”陆沉接过袋子,钥匙插进锁孔时,布丁的叫声已经从屋里传出来——它正蹲在玄关的地毯上,尾巴敲得地板咚咚响,看见两人进门,立刻扑过来,鼻子拱着李若雨的手提袋。
“别急,”李若雨笑着推开它,“马上给你煮大餐。”
厨房很快飘起了香气。陆沉系着印着小熊的围裙,站在灶台前焯牛腩。水汽模糊了他的眼镜,他推了推镜框,把焯好水的牛腩捞进砂锅,加了姜片、料酒和八角。李若雨则在旁边择菜,番茄在她手里转了个圈,刀背轻轻一拍,皮就裂开了,露出红通通的果肉。
“陆沉,”她举着番茄问,“你说,牛腩炖多久才会烂?”
“至少两个小时。”陆沉看了眼砂锅,“你要是急,可以先煮布丁的鸭腿。”
“不急。”李若雨把番茄切成小块,“反正我们晚上有的是时间。”
布丁似乎闻到了香味,蹲在厨房门口,前爪扒着门框,脑袋探进去,黑眼睛盯着李若雨手里的鸭腿。李若雨回头,捏了捏它的耳朵:“别急,鸭腿是你的,先给爸爸妈妈做晚饭。”
陆沉把鸭腿放进高压锅,加了葱姜和料酒:“这锅上汽得快,二十分钟就能好。”他擦了擦手,从冰箱里拿出牛筒骨,“这个要慢炖,骨髓才会出来。”
李若雨凑过去,闻了闻牛筒骨的香气:“我小时候最爱吃这个,骨髓吸起来滑滑的。”
“等下给你留一碗。”陆沉笑着把牛筒骨放进另一个砂锅,“再熬点汤,给你补补。”
厨房的抽油烟机嗡嗡转着,两人的影子在瓷砖墙上叠在一起。李若雨切着青菜,陆沉帮她递盐,手指不小心碰到一起,两人都笑了。